El Ayuntamiento de Tres Cantos ha lanzado el Concurso de Repostería Profesional “Tarta Oficial del 35º Aniversario”, dirigido a pastelerías, confiterías, panaderías con obrador propio y empresas de catering del municipio, así como a negocios online con sede social en la ciudad. El objetivo es seleccionar una tarta original e inédita que represente a Tres Cantos durante todo el año conmemorativo.

El plazo de inscripción está abierto hasta el 27 de febrero y las solicitudes pueden enviarse por correo electrónico a comercio3cantos@trescantos.es. Cada establecimiento podrá presentar una única propuesta, elaborada con ingredientes aptos para el consumo y cumpliendo la normativa higiénico‑sanitaria vigente.

Las tartas deberán entregarse el 9 de marzo, entre las 10:00 y las 12:00 horas, en el Centro Cultural de Tres Cantos, acompañadas de una ficha técnica con el nombre de la creación, descripción del concepto, ingredientes y alérgenos.

Un jurado profesional valorará las propuestas

Un jurado profesional integrado por Fátima Gismero, Miguel Mateos y Silvia Pozuelo evaluará las tartas atendiendo a criterios de creatividad, presentación, sabor, técnica y adecuación a la temática del aniversario. El fallo se dará a conocer el 13 de marzo a través de los canales digitales municipales.

La tarta ganadora será designada “Tarta Oficial del 35º Aniversario de Tres Cantos” y el establecimiento recibirá un premio de 300 euros, un diploma acreditativo y la posibilidad de utilizar esta denominación en su comunicación comercial durante todo el año.

La presentación oficial se realizará en la Gala del 21 de marzo, en el Teatro Municipal, donde el establecimiento ganador ofrecerá una cata para 400 personas durante el brindis final del evento.