El Ayuntamiento de Tres Cantos ha anunciado la tarta ganadora del concurso Tarta Oficial 35 Aniversario, recayendo el primer premio en ‘Fantasía Tres Cantos’, obra de María Luisa García Varona en representación de Varona Catering. La iniciativa, organizada por la Concejalía de Comercio y Consumo, forma parte de la programación especial con motivo de la conmemoración de los 35 años de historia de la ciudad.
El jurado, compuesto por especialistas de reconocida trayectoria en gastronomía y repostería —Fátima Gismero, Miguel Mateos y Silvia Pozuelo—, destacó el equilibrio, el sabor y la textura de la propuesta ganadora, señalando su capacidad para reinterpretar la tradición repostera mediante una elaboración creativa y cuidada, que refleja la ilusión y la alegría de la celebración del aniversario tricantino.
Reconocimiento a la creatividad y elegancia de los participantes
Además de la tarta ganadora, el jurado concedió tres menciones especiales. La categoría Elegancia fue para Remedios y Noelia Manzano Gómez, de Gourmet Pastelero Hijos de Manolo SL, por la estética y armonía de su tarta. La mención a la Dulce Creatividad correspondió a Víctor Villajos Tolín, de Sana Locura, por su originalidad e imaginación. Por último, la categoría Delicia Visual reconoció a Carmen Raquel Ruiz Hernández, de Tins, Brunch and Food, por la presentación y atractivo visual de su propuesta.
La concejal de Comercio y Consumo, María José Beltrán, destacó que el concurso “une tradición e innovación y pone en valor el talento y la creatividad de los profesionales locales”. Asimismo, señaló que “iniciativas como esta refuerzan la calidad y dinamismo del tejido comercial y hostelero de Tres Cantos, así como su implicación en la vida cultural y social del municipio”.
Premios y reconocimiento
Todas las obras finalistas recibirán diplomas de reconocimiento, y la ganadora, ‘Fantasía Tres Cantos’, será la tarta oficial que simbolice los 35 años de historia de Tres Cantos en distintas actividades de la programación conmemorativa.
El concurso, dirigido a profesionales de la repostería local, ha permitido poner en valor la creatividad y el talento tricantino, consolidándose como una de las iniciativas más destacadas de la celebración del 35 aniversario de la ciudad.